Arzu’nun Mutluluk Reçeteleri

Solunum hastalıkları alanında ulusal ve uluslararası birçok başarıya imza atan ve bilimsel yayınlarda yüzlerce makalesi yayınlanan Prof. Dr. Arzu Yorgancıoğlu, bu defa nefis yemek tarifleriyle damaklarımızı şenlendiriyor.

Celâl Bayar Üniversitesi Tıp Fakültesi Göğüs Hastalıkları Ana Bilim Dalı Başkanı, Türk Toraks Derneği’nin eski başkanı, Dünya Sağlık Örgütü’nün en önemli kuruluşlarından biri olan “Global Alliance against Respiratory Diseases (GARD)” Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı, Türkiye GARD’ın Yürütme Kurulu Başkanı ve Avrupa Solunum Derneği (ERS)’nin Türkiye Delegesi Prof. Dr. Arzu Yorgancıoğlu, çocukluğundan beri severek yaptığı yemekleri “Arzu’nun Mutluluk Reçeteleri” kitabında bir araya getirdi. Yakın Kitabevi’nde tanıtım ve imza günü düzenleyen Yorgancıoğlu, kitabının gelirini ise Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği’ne bağışladığını açıkladı.

“BENİM İÇİN BİR HAYAT TARZI”

Akademik kariyerinin yanı sıra yemek yapmaya da her zaman merakı olduğunu ifade eden Yorgancıoğlu, “Ev işleri içinde en sevdiğim şey yemek yapmak. Benim için âdeta meditasyon gibi. En stresli olduğum anda mutfağa girip yemek yapmaya başladığımda bütün yorgunluğumu, stresimi unutuyorum. Bu benim için bir hayat tarzı. Annem çalışırdı. Bu nedenle, ev işlerine ve yemek yapmaya erken yaşlarımda merak sardım” dedi. Tıp kongreleri nedeniyle oldukça çok seyahat etme fırsatı bulduğunu dile getiren Yorgancıoğlu, “Bir ülkeye gitmeden önce o ülkenin nesi meşhur diye çalışırım. Özellikle de ne nerede yenir diye araştırırım. Turistik restoranları değil, özellikle oranın halkının gittiği bölgeye özgü yöresel restoranlara çok gitmeye çalışırım” diye konuştu.

“DÜNYANIN EN ŞANSLI İNSANLARINDANIM”

Kitabı hazırlama süreci hakkında da bilgiler veren Yorgancıoğlu sözlerini şöyle sürdürdü; “Bu kitaba hazırlanırken ben çok heyecanlandım, çok mutlu oldum, anladım ki profesyonel mesleğimin yanısıra bu işi de pek sevdim. Ve bir kez daha anladım ki ne yaparsanız yapın aşkla yapmak gerek ve de bu mutluluğu paylaşan dostlarınızın olması şart. Ben dünyanın şanslı insanlarındanım. Yaşamım hep aşkla ve dostlarla dolu oldu. Bence mutluluk sevdiklerinle bir sofranın etrafında buluşup damak tadlarıyla sohbetin, yaşamın tadını çıkarmak. Benim için de o sofraya yüreğimden coşarak hazırlanmak.”

KİTABIN GELİRİ ÇYDD’YE

Kitapta yer alan her tarifi bir arkadaşına armağan eden Prof. Dr. Arzu Yorgancıoğlu, kitabın tüm gelirini de kız öğrencilerin eğitimlerine katkı sağlamak adına Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği’ne bağışladı. /EGE BASIN GRUBU

GAZETELERİMİZ

GÜNAYDIN EGE GAZETESİ     www.gunaydinege.net

BAKIRÇAY GAZETESİ         www.bakircay.com

EGE HÂKİMİYET GAZETESİ    www.egehakimiyet.com

FOTO HABER GAZETESİ         www.fotohaber.com.tr

VAZİYET GAZETESİ            www.yenivaziyet.com

YENİ VİZYON GAZETESİ         www.yenivizyon.net

ARASTA GAZETESİ            www.arastahaber.com

ALİAĞASPOR GAZETESİ        www.aliagaspor.com     

SAZAN MİZAH GAZETESİ       www.yenisazan.com

İNTERNET SİTELERİ İÇİN TIKLAYINIZ

ALİAĞA HABER           www.aliagahaber.com

ARASTA HABER           www.arastahaber.com

YENİ SAZAN               www.yenisazan.com

YENİ VAZİYET              www.yenivaziyet.com

YENİVİZYON              www.yenivizyon.net

ALİAĞA TARİHİ           www.aliagatarihi.com

GÜNAYDIN ALİAĞA         www.gunaydinaliaga.com

ALİAĞASPOR              www.aliagasport.com

ALİAĞAMIZ                www.aliagamiz.com

BAKIRÇAY                  www.bakircay.com

EGE HÂKİMİYET             www.egehakimiyet.com

GÜNAYDIN İZMİR             www.gunaydinizmir.com

AZİZ İZMİR                  www.azizizmir.com

EGE RAPOR                 www.egerapor.com

EGE İLAN                    www.egeilan.net

EGE İHALE                  www.egeihale.com

ALFA TİVİ                  www.alfativi.com

EGE VİDEO                www.egevideo.com

EGEPLAY                 www.egeplay.com